El alcalde de El Puerto de Santa María, David de la Encina, inaugurará este jueves día 7 un Encuentro de Profesionales de Turismo, organizado por la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz (AETC), con la colaboración del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y el Patronato Provincial de Turismo, que se celebrará en el castillo de San Marcos, con entrada gratuita, para debatir y aportar ideas ante cuestiones fundamentales para la industria turística, como la estacionalidad, los localismos y la territorialidad, así como la visualización de casos de éxito de productos turísticas.
El alcalde abrirá la jornada, que se inaugurará a las 10, junto con el Patronato provincial de Turismo y la presidenta de la AETC.
A las 11 comenzará la primera mesa redonda sobre la Estacionalidad, donde intervendrán diversas personalidades relacionadas con importantes ámbitos del turismo, como José Antonio Medina. Presidente AECA, por el lado gastronómico; Kate Bonner. Directora Comercial APBC, por el del turismo de cruceros; Juan Carlos Carrasco, de Actiba 2000, por el turismo activo; Iñaki Santiago del Patronato provincial de Turismo, sobre el turismo de Congresos; y Carlota Rylance, presidenta de la AEEA, por el turismo idiomático. La Mesa estará moderada por Teresa Almendros, de Diario de Cádiz.
Una hora después, a las 12.00, se abrirá la segunda Mesa redonda sobre Casos de Éxito de empresas turísticas, en la que participarán Carlos Salguero, de Turmares (avistamiento de cetáceos); Isabel Domecq, de A Campo Abierto, donde toros y caballos disfrutan el campo en libertad; Pedro Álvarez, de Chocolate Pancracio; Ángel León, del restaurante Aponiente; y Juan Enroque Gutiérrez López, de la Escuela Artesanos Piel Ubrique.
Moderará Lourdes Acosta, directora Radio Cádiz Ser.
A las 13.00 horas se desarrollará la tercera Mesa Redonda sobre Localismo y Territorialidad, en la que participarán Juan Martín, de la empresa Martinete, para hablar de la Doñana Gaditana; Alfonso Javier Matías; de Destino Cádiz con un punto de vista tecnológico; Ramón Álvarez, jefe de producción de Sal Chalupa, explicará el mundo de la sal y esteros; Juan Mateos, de Bodegas Caballero, que gestiona el espacio donde se celebran estas jornadas; y Javier Benítez, de Animarte que lleva más de 20 años gestionando e interpretando el patrimonio y la cultura en la provincia de Cádiz.
Modera, Mercedes Morales de La Voz de Cádiz.
Según palabras de David de la Encina, "estas jornadas ponen de manifiesto los resultados que está dando el trabajo del equipo de gobierno para recuperar El Puerto como epicentro turístico de la Bahía: ‘El Puerto de partida’, como se titula este encuentro de profesionales del turismo”.
Para Josefa Díaz, presidenta de la AETC, “con este encuentro de profesionales queda de manifiesto la variedad de segmentos con los que cuenta la industria turística de la provincia de Cádiz. Es también un ejemplo de la colaboración de las Administraciones Públicas con el tejido empresarial, clave para el éxito del turismo, generador de riqueza y empleo para la provincia de Cádiz”.
