En un comunicado difundido el IOB señala que el incremento de peso, puesto de manifiesto por diversos estudios, ha sido provocado por un “desproporcionado incremento de las calorías de la dieta, debido al aumento de la ingesta de alimentos grasos y azúcares simples en exceso”.
El IOB recomienda una apuesta por dietas equilibradas que contengan todos los alimentos necesarios para conseguir un estado nutricional óptimo.
“Para ello será fundamental aportar alimentos con los nutrientes necesarios para llevar a cabo correctamente los procesos metabólicos y de trabajo físico de nuestro organismo”, explica la nota.
Especifica que un desayuno de calidad que incorpore frutas frescas, lácteos y farináceos adecuados, junto a comidas que en su dosis justa tengan verduras y hortalizas, pescado, carne, legumbres y cereales.
