Murió el 22 de noviembre de 1995 en la gasolinera de Martín Ferrador
El asesinato en una gasolinera de Jerez de la Frontera (Cádiz) de Juan Holgado, hijo del que posteriormente fuera conocido como Padre Coraje, cumple 15 años con los padres aún pidiendo "justicia", ya que nadie ha sido declarado culpable y encarcelado por ello a pesar de haberse celebrado dos juicios.
El primero de los juicios del denominado Caso Holgado se celebró en el año 1999 con el mismo resultado en la sentencia que el segundo, en la que los cuatro imputados por un supuesto robo con homicidio quedaron absueltos. El juicio se celebró una segunda vez en noviembre de 2003 tras presentar un recurso la familia por no haber sido admitidas una grabaciones realizadas clandestinamente por el padre de la víctima, por las que se ganó el apodo de Padre Coraje, al infiltrarse en el ambiente que frecuentaban los supuestos asesinos de su hijo.
El 2 de diciembre de 2003 la familia Holgado volvió a conocer una segunda sentencia que absolvía a los cuatro hombres que se sentaban en el banquillo de los acusados por la muerte de Juan Holgado, por lo que presentaron un recurso de casación en el Tribunal Supremo por infracción de Precepto Constitucional, de Ley y quebrantamiento de forma, que fue rechazado
Juan Holgado murió el 22 de noviembre de 1995 en la gasolinera de la calle Martín Ferrador de Jerez cuando se encontraba de dependiente en turno de noche. A las 4,02 horas se produjo la última operación de la caja ese día, antes de que fuera asaltado y recibiera un total de 30 cuchilladas, una de ellas con un arma con una hoja de al menos 18 centímetro de longitud.
Los cuatro acusados, tras un juicio largo, con varios careos, testigos protegidos y escucha de las cintas grabadas por Francisco Holgado (Padre Coraje), fueron absueltos por no existir pruebas de cargos suficientes como para destruir la presunción de inocencia, según la sentencia dictada por la Sección Segunda de la Audiencia Provincial de Cádiz.
En su momento, tras conocer la sentencia, Francisco Holgado consideró que "se están riendo de las víctimas" y preguntó "qué hay que hacer para que se haga justicia". Padre Coraje, "tenía mucha fe" en el segundo juicio, ya que esperaba que hubiese condena de los "presuntos asesinos". Una sentencia que supuso "un palo grandísimo" porque seguía manteniendo tras conocer la sentencia que "en el banquillo han estado sentados los asesinos" de su hijo.
En la gasolinera donde ocurrieron los hechos existe una placa con la foto de Juan Holgado, así como una pancarta colgada con la frase: 'Justicia para Juan Holgado'.